浙江這家餐飲店油煙排放超標受罰

　　8月19日晚上8點左右，開發(fā)區(qū)行政執(zhí)法大隊執(zhí)法隊員巡查到10號大街時，聞到比較濃的油煙味。循著油煙味兒，執(zhí)法隊員來到了一家燒烤店。
　　“一進店，就有一股嗆人的味道迎面撲來，我們懷疑油煙排放有問題。”執(zhí)法隊員說。
　　執(zhí)法隊員立即對該店進行檢查，并聯(lián)系環(huán)保檢測機構(gòu)到現(xiàn)場進行油煙檢測。經(jīng)檢測，該燒烤店油煙排放濃度數(shù)值為2.5，超過了規(guī)定最高允許排放濃度范圍0.5。“一番調(diào)查后，我們發(fā)現(xiàn)那家燒烤店經(jīng)營許可證以及衛(wèi)生許可證都齊全，油煙通過專門的管道進行排放，廚房安裝了6臺油煙凈化器。”執(zhí)法隊員說，他們很奇怪為何這樣還會超標。
　　當檢查燒烤店油煙凈化器清洗記錄時，執(zhí)法隊員發(fā)現(xiàn)了問題所在，原來，這家店并沒有按照規(guī)定按時清洗油煙凈化裝置。
　　“由于油煙所帶的煙塵有粘性，會在管道的內(nèi)壁上形成油垢。如果油煙凈化裝置長時間未進行清洗，油垢就會越積越厚，尤其管道有彎道的地方，堆得更厚。一旦堵塞了管道，會嚴重影響凈化效果。此外，因為油垢本身是可燃的，也容易引發(fā)煙道火災(zāi)。”執(zhí)法隊員說，依據(jù)《中華人民共和國大氣污染防治法》，依法對該燒烤店罰款兩萬七千五百元，并責令其進行整改。
　　“在前期的排查過程中，我們主要是檢查店家營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證是否齊全以及是否安裝了油煙凈化裝置。”執(zhí)法隊員說，排查的過程中發(fā)現(xiàn)，開發(fā)區(qū)的餐飲店基本上都已安裝油煙凈化裝置。
　　“雖然都安裝了油煙凈化裝置，但我們還是會經(jīng)常收到餐飲油煙擾民投訴。”執(zhí)法隊員說，自這起案例之后，在進行餐飲油煙監(jiān)管時，尤其關(guān)注店家油煙凈化裝置是否定期清洗、維護。
　　近半個月來，行政執(zhí)法大隊聯(lián)合市場監(jiān)管分局、街道辦事處等部門對開發(fā)區(qū)120多家餐飲店進行實地檢查，目前已發(fā)現(xiàn)兩家餐飲店因未定時清洗油煙排放管道而存在油煙超標問題。
　　執(zhí)法隊員提醒各餐飲店家，要按要求安裝油煙凈化裝置，并定時清洗。